Sortiment

Ekslusive portugisiske delikatesser med respekt for naturen

Portugalore blev grundlagt af Kristoffer Nilaus Tarp, der efter flere år i Portugal blev dybt fascineret af landets unikke mad- og vinproduktion. Portugal er kendt for sine naturrigdomme, der giver mulighed for at producere nogle af verdens bedste fødevarer og vine med respekt for miljø, klima og biodiversitet.

Kristoffer, der har en baggrund i bæredygtighed, sikrer, at alle vores producenter arbejder med respekt for naturen, klimaet og biodiversiteten. Vi er stolte af at arbejde med producenter, der ikke kun leverer førsteklasses produkter, men samtidig også gør en positiv forskel i deres lokalsamfund.

Hos portugalore.store finder du nøje udvalgte produkter fra små, lokale producenter, som fokuserer på kvalitet frem for kvantitet. Disse producenter kan og vil ikke levere til supermarkeder, da autenticitet og bæredygtighed prioriteres. Vi er konstant på jagt efter nye, spændende produkter, og vi tager os tid til at lære hver enkelt producent at kende. Det inkluderer personlige besøg på marker og produktionssteder for at sikre, at vores samarbejde er baseret på de gensidige værdier.

Vores fiskekonserves er lavet af fisk, der ikke er truede, og som fanges skånsomt uden indvirkning på andre arter. Det samme gælder vores vinproducenter, som dyrker deres druer med stor respekt for miljøet. De anvender naturlige metoder til bekæmpelse af sygdomme og skadedyr, og produktionen er tilrettelagt så bæredygtigt som muligt, ved at anvende naturligt lys og køling. fungerer som beskyttede reservater for områdets dyreliv. Quinta Vila Caiz drives ligeledes økologisk og med respekt for det lokale miljø.

Vores emballager er lavet af genanvendelige materialer, og vi prioriterer så vidt muligt grøn transport.