Fra de bedste marker i Bairrada i Ancas området, hvor jorden er en blanding af ler og kalksten. En ekstrem kompleks sparkling med små tætte bobler og fin struktur.  

Bleg kobber farve. Intens og kompleks aroma med noter ribs, tørrede frugter og brødgær. Boblen er kompakt og rigelig med blød og cremet skum og med friskhed og vedholdenhed i slutningen.

Total afstilkning, blød pneumatisk presning med alkoholisk gæring ved 18ºC. Anden flaske gæring efter den traditionelle metode. Degorgement efter 20 måneder.