Teamet på Adega de Cantanhede laver denne prisvindende boblende blanc de noir på Baga druen, der ligesom i Bairrada er kongen i Beira Atlântico. Under navnet Marquês de Marialva produceres denne overraskende mousserende vin med med en lys ravfarve og en kompleks dybde med noter af umodne solbær, honning og abrikoskerner. Lang og blød eftersmag og små krystallinske bobler. Perfekt til alene eller til fisk og lettere retter. 

Vinen fermenteres ved 18 grader og eftergærer herefter på flaskerne (klassisk metode) i 9 måneder, hvor flaskerne vendes hver dag.