Udvalgte hvide vine fra vores tre vinproducenter. 

1 flaske Gorro Alvarinho 2021 hvidvin fra Portugal Boutique Winery. Mellem bjerge og hav i Monção and Melgaço i det nordligste Portugals Vinho Verde region, høstes Alvarinho druerne manuelt til denne komplekse men samtidig meget tilgængelig hvidvin. Der er noter af citron og grapefrugt, en anelse honning og med masser af mineralitet fra undergrunden og en lang balanceret afslutning

1 flaske Taboadella Reserva Encruzado Branco 2021 Dão DOC. Encruzado er den hvide kongedrue fra Dão og reservaen kombinerer en mineralsk lethed med en flot struktur, der fylder munden med noter af stenfrugt vanilie, citrus og frisk eg. Den er fast og sprudlende, med en silkeblød tekstur, lineær struktur og bemærkelsesværdig dybde

2 flasker Taboadella Villae Branco 2022. Fantastisk balanceret hvidvin på Dãos oprindelige stjernedruer (Encruzado, Bical og Cercial). Vinen har en fin balance mellem syre og fedme med noter af blomster, græs, fersken, stikkelsbær og granitundergrundens mineralitet.

2 flasker Quinta das Marias Tonel 2021 Dão DOC. Fadlagret smukt balanceret hvidvin fra Dão. Vinen har en fin balance mellem syre og fedme med noter af kamille, græs, grønne æbler og granitundergrundens mineralitet.